[回答] 发霉的人参是不能吃的。人参发霉之后，即使还含有有益健康的元素，但是药物本身已经改变，药效受到影响，变质的细菌对人体有害，吃了以后可能引起腹泻或是肠炎，严重的话甚至还会引起药物中毒。

[回答] 枸杞的保质期在一年半左右，最好不要放的时间太长，过期的枸杞最好不要使用。以免引起胃肠道反应，导致恶心呕吐。过期的枸杞，其中的有效成分已经分解了。所以在服用的话会对身体有害，食用枸杞的时候一定要注意，如果时间太久，颜色变暗，而且口感比较软，最好不要在用了。

[回答] 隔夜后的蒲公英茶不能喝，不仅不会起到养生的作用，对于身体的影响也是极大的。如果使用了发霉的蒲公英水，可能会出现腹泻以及中毒的现象，蒲公英属于一种中草药，具有清热解毒和消炎的作用，可以服用，但不可过量，以免引起不良反应。

[回答] 长霉的人参不一定还能吃如果参身是干燥的，先要在太阳下曝晒，用小刀刮去霉斑，见到原色的，仍可食用，如果刮不出原来的色泽的，说明霉菌已经长进人参内部，就不能用了。如果参身已经潮湿发软，都开始长长绿毛了，那就不能吃只能丢掉了。

[回答] 过夜的水是不能喝的。因为过夜的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，同时，难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解。亚硝酸盐对身体的危害很大，它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能。所以，过夜的人参泡水是不能喝的。建议你最好是将泡过的人参水当天喝掉，第二天喝再泡。

[回答] 患有动脉硬化症。高血液黏度的患者。失眠患者。胃病。胆囊炎、胆结石患者。身体健康者。舌质紫暗之人。舌苔黄厚之人。红光满面之人。大腹便便之人。发热之人。胸闷腹胀之人。疮疡肿毒之人。

[回答] 发霉的冬虫夏草肯定是不可以吃的，会引起中毒的。霉变是半寄生菌，其典型代表是交链孢霉，此外还有蠕孢霉、芽枝霉、弯孢霉、黑孢霉等，大都是在粮食收获后感染和侵害粮食的腐生真菌，但危害最严重且普遍的是曲霉和青霉。

[回答] 米发霉了不能吃。发霉的米容易出现黄曲霉素，这种毒素对人体是有害的，非常容易引发人体出现中毒现象，甚至出现肿瘤。比较常见的中毒现象就是发烧、腹痛，还有恶心、呕吐、食欲减退等消化道的症状，一旦积累的量过多，也就是黄曲霉素吃得过多（发霉的米吃得过多），就容易诱发肝癌而出现肝部的病变，出现黄疸、脾大、腹水、浮肿等等，肝功能出现严重的异常。

[回答] 洋葱发霉了再剥掉以后也不能吃，洋葱发霉了很容易导致洋葱里面有毒素，如果吃发霉的洋葱很容易导致出现身体中毒的情况，容易引起腹泻或者是呕吐，在食物出现发霉或者是变质以后，最好不要再吃，以免对身体带来影响。在储存的时候一定要放在干燥的环境中。

[回答] 土豆表皮变绿其变绿的部分不能吃，土豆表皮有绿色的现象，一方面是反映了是植物叶绿素的体现，另一方面说明土豆表皮含有对较多对人体有毒的龙葵碱，尤其是发芽土豆的绿色部位中含量较高，这种有毒物质含量超过20mg/100g，就会危害人体健康。