黄鳝属于高蛋白，低脂肪食物，可以吃。化疗期间，化学药物在杀死肿瘤细胞的同时，正常的细胞难免会受到损害，从而产生副作用。这期间是人体最虚弱的时候，所以在饮食这一方面要特别注意，食物应做到多样化，选些低脂肪、高蛋白、多维生素和易消化的食物，切勿食用辣、油炸、刺激性等垃圾食品，粗细粮作为主食以保证营养的平衡。