[回答] 紫甘蓝可以凉拌也可以炒，都是可以减肥的。紫甘蓝是人们常吃的一种蔬菜，营养丰富，含有多种维生素，氨基酸，以及纤维素，还能够消耗体内的脂肪，具有减肥的功效。而且紫甘蓝含有的热量不高，很适合减肥期间食用。

[回答] 紫甘蓝是人们常吃的一种蔬菜，营养丰富，含有多种维生素，氨基酸，以及纤维素，还能够消耗体内的脂肪，具有减肥的功效。而且紫甘蓝含有的热量不高，很适合减肥期间食用。紫甘蓝的吃法很多，既可以凉拌也可以炒，腌渍或者是煮着吃。但尽量是凉拌，不容易破坏甘蓝内的营养成分。

[回答] 紫甘蓝富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃，它也是妇女的重要美容品。凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。

[回答] 宝宝吃紫甘蓝可以榨汁，用榨好的汁做面条，或者是当成泥和米粉一起混着吃。添加辅食最好在宝宝6个月以后，随着宝宝的消化系统完善，可以增加辅食量，辅食要选择多种口味儿和多种食物自由搭配，可以有效的帮助宝宝更好的吸收，均衡各种营养的成分。

[回答] 紫甘蓝是人们常吃的一种蔬菜，营养丰富，含有多种维生素，氨基酸，以及纤维素，还能够消耗体内的脂肪，具有减肥的功效。而且紫甘蓝含有的热量不高，很适合减肥期间食用。紫甘蓝的吃法很多，既可以凉拌也可以炒，腌渍或者是煮着吃也可以凉拌，不容易破坏甘蓝内的营养成分。在减肥期间，平时饮食要注意少吃脂肪以及热量高的食物摄入，并且进行体育锻炼。

[回答] 吃紫甘蓝可以提高人体的免疫能力，具有防癌抗癌的作用。紫甘蓝中含有大量的维生素，可以抑制癌细胞的生长。对于脂肪肝，酒精肝有很好的治疗作用。还能增强消化功能，促进胃肠的蠕动，使大便排出的更加顺畅。

[回答] 紫甘蓝的养胃功效非常的丰富，尤其是适合女性吃，可以提高女性的抵抗能力，还能够防止女性的衰老。如果胃口不好很有可能是由于长时间饮食不当所引起，在饮食上一定要有所改善，要吃一些温热性容易消化的食物，不要吃太辣太咸太油腻生冷的食物。

[回答] 含一种花青素，它是最常见的抗氧化物质之一，此外，它里面还含维生素，是一种主要的抗氧化物，都可以效的改善皮肤肤色，减少色斑等沉淀物，抵抗皮肤的衰老，很好的美容功效。

[回答] 紫甘蓝具有一定的减肥功效，紫甘蓝汁自然也有减肥的功效。紫甘蓝中含有铁元素能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧从而对于减肥大有裨益。

[回答] 患有皮肤瘙痒性疾病和眼部充血患者不能吃。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名紫甘蓝。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。