野葛根为中药的一种，为豆科植物野葛的干燥根，平常于秋冬两个季节釆挖，釆挖后切成厚片或者小块，干燥。本品有甘，辛，凉之性。主要是归肺，胃经。主要的功效为解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻的功效。常用于表证发热，项背强痛，疹发不畅，热病口渴，阴虚消渴，热痢热泄，脾虚泄泻等病证。本品虚寒者忌用，胃寒呕吐者慎用。