需要静脉应用营养物质的人，最常见的是不能够吃饭、不能够喝水的这一部分人，比如消化道出血的人群，另一部分人有可能是明显的贫血，或者是其他的营养物质缺乏，这时候也需要打营养针，比如在肝硬化明显腹水的时候，肝脏合成白蛋白的能力下降，即使通过口服比较好的营养物质，肝脏也很难将其转化成白蛋白，这个时候为了提高患者的胶体渗透压，就很可能需要输注人血白蛋白。