减肥期间猪血是可以吃的。因出血含有丰富的蛋白质，以及各种铁锌钙等微量元素。猪血含有的脂肪以及热量不高，不会引起发胖。饱腹感又强，可以作为减肥常用的食品。猪血中铁的含量相当丰富，而且极易被人体吸收，属于一种天然的保健品。在减肥期间，也应该积极参加体育锻炼，并且注意饮食规律，按时吃好早餐，而且控制进餐的速度不要过快，餐后不要立即平卧，至少站立半小时。