[回答] 吃泡菜不能减肥，吃泡菜有促进消化的作用，所以在减肥期间也是可以适当的吃一些，但是泡菜属于腌制品，不要多吃，不要吃一些油炸或者是油腻的食物，这些食物都是不利于减肥。

[回答] 痛风可以适当的吃一些泡菜，造成痛风一般是由于长期吃含嘌呤过量的食物导致的，就会引起尿酸升高，从而引起痛风的情况。患有痛风一般会出现关节疼痛以及红肿的情况，严重的话还可能会引起关节变形，在治疗期间一定要做好关节部位的保暖措施。

[回答] 孕妇可以少量吃泡菜。泡菜主要是平时的菜切制完之后用特殊的料腌制之后而形成的，但是泡菜主要是通过发酵而成，没有特殊的营养，孕妇如果多吃泡菜有可能不利于消化和吸收，也不利于营养的摄入。

[回答] 孕妇还是尽量少食用泡菜为好，泡菜属腌制食品，本身含有较多的亚硝酸盐，亚硝酸盐属致癌物质，这已被证实。对普通人群是有影响的，当然对孕妇也是有影响的。

[回答] 长期吃泡菜会致癌，泡菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，致癌物质，并且亚硝酸盐的含量与盐浓度、温度、腌制时间等众多因素密切相关，家庭、小作坊或无严格安全检测厂商生产的泡菜更容易出现亚硝酸盐含量过高的问题。

[回答] 有致癌物质，并且亚硝酸盐的含量与盐浓度、温度、腌制时间等众多因素密切相关，家庭、小作坊或无严格安全检测厂商生产的泡菜更容易出现亚硝酸盐含量过高的问题。因此，泡菜不宜多食。

[回答] 常吃泡菜一般是会致癌的，因为泡菜内含亚硝酸盐是比较高的，而且含盐量也是比较高的，如果经常吃泡菜的话，很有可能会增加肾脏的负担，而且还有可能会大大增加患上癌症的几率，所以尽量不要长期吃泡菜。平时在饮食上一定要注意健康饮食，避免让身体处于亚健康的状态。

[回答] 常吃泡菜不会致癌，泡菜中的主要致癌物一般是亚硝酸盐，当腌制食品在腌制10天左右时会达到含量的较高水平，30天左右开始下降，到60天左右时基本无害了。所以只要分清食用方法，完全不必担心亚硝酸盐的问题。

[回答] 吃泡菜对身体一般是有坏处的，因为泡菜在腌制的时候通常会滋生大量的细菌，而且泡菜内含有大量的亚硝酸盐，所以尽量不要长期吃泡菜。并且平时也不可以吃烟熏腌制的食物，而且也不可以吃剩饭以及剩菜，以免影响到自己的身体健康，并且平时还要注意健康饮食。

[回答] 泡菜吃一碗到五碗会致癌，泡菜加工过程中会加入非常大量的盐，盐分中含有杂质，如亚硝酸盐，硝酸盐等，可能产生如亚硝酸胺等有害物质。长期大量的吃这样的腌制食品，重者会引起亚硝酸盐在体内遇到胺类化合物时，生成一种致癌物质亚硝酸胺。因而常吃腌制类食品对身体不利，可诱发癌症。