麸炒白术的功效与作用
[回答] 麸炒白术可以补气健脾、燥湿利水,可以止汗安胎,治疗脾胃虚弱、痰饮水肿、自汗盗汗、胎动不安。白术具有补气健脾、燥湿利水之功效,可以止汗安胎,主要用于脾胃虚弱、痰饮水肿、自汗盗汗、胎动不安等,现在一般白术的炮制主要有生白术、土炒白术、麸炒白术三种。生炒白术以燥湿健脾、利水消肿为主,土炒白术止泻的力量更好,所以用于脾虚食少、泄泻等。麦麸味甘、性平,具有和中的作用,所以白术也可以用麦麸来炒,用麦麸炒的目的,是增强补脾的作用,是缓和药性,再可以矫正它的味道,像某些药品气味比较腥臭或者很难闻的,麦炒以后也可以矫正它的气味,所以麸炒白术能缓和其燥性,增强其健脾的作用,用于脾胃不和、运化失常、食少胀满、倦怠乏力、表虚自汗、胎动不安等。