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喝豆浆会中毒吗
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 喝豆浆会中毒的,喝没有充分加热豆浆是会中毒的。豆浆是一种营养丰富的传统食品,深受百姓喜爱,而且被许多地方列为学生饮食必需品。然而因喝豆浆等豆制饮料而中毒的事件在全国各地均有发生。
喝生豆浆会中毒吗
王松男 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 喝生豆浆会中毒。由于生豆浆中含有胰蛋白酶抑制素、皂苷,所以,喝了生豆浆之后可能会引起中毒。如果引起中毒,比较简单的处理方法就是喝大量的糖水,补充大量维生素C,对于轻度中毒很快可以缓解。
海带没煮熟会中毒吗
王松男 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 海带这种食物如果日常中食用不当,不煮熟吃,是会出现中毒现象的。海带含有丰富的砷元素对身体有害,食用海带前应先用水漂洗,使砷溶于水,海带泡足了6小时后才可以使用,才不会中毒。
豆浆不熟会中毒吗?
崔静静 主治医师 阜新市中心医院
三甲
[回答] 豆浆不熟有可能会出现中毒,因为豆浆里面含有很多的抗氧因子,如果吃了生豆浆,很有可能会导致出现中毒的情况,比如出现呕吐或者是腹痛的情况,而且还有可能会引起腹泻。如果出现了食物中毒,可以通过催促的方法来进行改善,也可以通过洗胃的方法来进行治疗。
茄子没煮熟吃会中毒吗
杨庆玺 副主任医师 山东省泰山疗养院
三甲
[回答] 茄子没有完全熟透的话,确实有一定的毒素,这种毒素名字叫做茄碱。茄碱进入人体之后,容易导致胃肠刺激症状,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等表现。
喝生豆浆会引起中毒吗
严玉婷 主治医师 马鞍山市人民医院
三甲
[回答] 豆浆没有煮熟,喝的话会中毒。那是因为生豆浆中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道,引起呕吐、恶心、腹泻,从而破坏红细胞,产生毒素,以致引起全身中毒。一般无须治疗,很快可以自愈。
豆浆没熟会中毒吗
高秋 副主任医师 宜兴市人民医院
三甲
[回答] 豆浆没熟中毒的可能性很小,最多可以造成人体拉肚子。万一发现恶心,呕吐,可以吃药物调理一下。大豆中含有皂角素,能引起腹痛,腹泻,恶心,呕吐,消化不良等,还会抑制甲状腺素的合成,引起代偿性甲状腺肿大,也会降低豆浆的营养价值。
豆浆加红糖会中毒吗
严玉婷 主治医师 马鞍山市人民医院
三甲
[回答] 吃了也不会引起中毒,只是会引起腹胀、消化不良、不易被人体吸收而已。如果要喝豆浆里面不要加红糖,因为豆浆蛋白质含量比牛奶还要高,而红糖里面有多种有机酸,这种有机酸与豆浆里的蛋白酶结合,轻易的会使蛋白质变性沉淀不易被人体吸收。
喝豆浆中毒的症状
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 喝豆浆中毒表现为喉部发痒、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻;另外还有人可以出现呼吸道麻痹等症状,预防豆浆中毒的措施是充分加热,从而破坏有害物质,这是预防豆浆中毒的最重要措施,因为大豆本身含有一些需要充分加热煮才能够彻底破坏的有毒物质,所以人们饮用未充分煮透的豆浆时容易出现中毒。
喝豆浆中毒应该怎么办
高秋 副主任医师 宜兴市人民医院
三甲
[回答] 喝了生豆浆,出出虚汗,考虑可能引起轻微的中毒,要大量饮水,加速排泄,症状加重的话,让诊所专家对症治疗,多吃清单有营养,流质的食物,如米汤,菜汤,藕粉,蛋花汤,面片等。
已经到底了