[回答] 隔夜的银耳汤对人体是非常有害的，银耳汤虽然是高级营养品，但是银耳汤中含有比较多的硝酸盐类。银耳汤在煮熟之后，放置的时间比较长的话，那么在细菌的分解作用下，硝酸盐还会还原成为亚硝酸盐类，喝了以后，亚硝酸盐类自然的进入血液，使血液中的血红蛋白氧化成高铁红蛋白，丧失了携带氧气的能力了，人体会因为缺乏正常的造血功能所需要的铁，导致了贫血的发生。

[回答] 生吃豆角可能会有毒，因此在吃豆角的时候一定要炒熟，因为经过高温以后豆角内的毒素会被破坏，不会对身体带来影响。尽量不要盲目的随便吃一些东西，否则很有可能会导致出现食物中毒的情况，而且平时还要注意饮食的卫生，可以有效的预防肠道疾病。

[回答] 木耳泡的时间长了是有毒的，会滋生细菌，使木耳出现变质变味，还会产生毒素，危害身体的健康，而且木耳泡久了之后也会比较软，其食用口感也会有所降低，这样的木耳是不可以食用的。

[回答] 细辛一般是真的有毒，但是只要不是过量的服用，并不会影响到身体的健康。细辛通常可以起到祛风散寒的效果，而且还可以起到温肺祛痰的功效，并且对于咳嗽的治疗效果也是比较好的，咳嗽很有可能是因为受到了寒冷刺激所引起的，还有可能是因为身体上火的原因。

[回答] 一般肉食鸡的鸡冠子是可以吃的。如果是一些老母鸡，或年岁比较长的鸡的鸡冠子就最好不要吃，因为鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质，而这些重金属会随着时间的推移沉积在鸡头内。

[回答] 没毒，茭白的营养价值丰富，不仅含有糖类、蛋白质、脂肪，还含有多种人体所必需的氨基酸，还富含丰富的维生素和矿物质，由于茭白中含有维生素B1、B2等可以有效促进肠蠕动，一般人均可食用，尤其适宜高血压，黄疸肝炎患者及产后乳汁缺少的妇女。

[回答] 这个东西吃多了没有毒的，这是一种常见的野菜，药食同源，也有一定的药用价值。吃法很多，叶可以做日常生活的调味品，在吃鱼、吃泥鳅、吃黄鳝、吃田螺时都可以搭配叶，会使味道特别好，还有去腥的作用。叶还可以炒着吃，具有杀菌抗菌的功效，在日常生活中适量的吃一些紫苏叶，有益于身体健康，还能提高免疫力。

[回答] 生吃是没有毒的，豇豆就是我们平时所吃的长豆角别担心。豇豆营养丰富，含有多种人体所需的维生素和微量元素等，具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、止消渴、解毒的功效。

[回答] 杏仁有小毒性，如果不控制食用量会引起中毒，所以使用时一定要注意用量。杏仁性微温、味苦，归肺经以及大肠经。有止咳平喘、润肠通便、杀虫的作用。可以治疗咳嗽气喘、痰少难咯、胸闷气逆等问题。还可以治疗肠燥便秘、蛲虫病、外阴瘙痒等疾病。应注意阴虚咳嗽患者、大便溏泻患者禁止使用。

[回答] 白果具有平喘化痰、敛肺、缩尿等作用。白果虽好，但是为了预防中毒，熟食、少食是根本方法。幼儿生食白果5到10粒就会引起中毒，10粒以上可致死，大人每日食用也不能超过10粒。身体特别虚弱的人以及5岁以下的孩子不可以食用白果。生白果不能吃，炒熟后的白果毒性虽降低，仍不能多食。