[回答] 生姜味辛性温，有发汗解表，温中止呕，温肺止咳和解毒的功效。可以治疗风寒感冒，胃寒呕吐，风寒咳嗽等作用。干姜味辛性温，有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮的功效。

[回答] 姜具有解表散寒、化痰止咳等功效。生姜的作用：1.抗肿瘤。生姜能减少和清除自由基，而自由基是产生肿瘤的重要原因。2.增加食欲促进消化。如果出现食欲不振，胃液减少的情况，可以吃两片生姜，就能起到食欲大振的作用。饭前吃生姜还能促进肠道蠕动。

[回答] 寒邪伤胃，气机不畅，胃脘冷痛、泄泻：可以单用，或者与干姜、川椒、附子、香附、佛手、绿萼梅同用，以温中散寒，行气止痛。胃寒气逆，呕吐清水、嗳气：常与半夏、生姜配伍，以加强和胃降逆，止呕之功。

[回答] 姜枣茶的功效一般具有驱寒和保暖以及散寒的作用，或者是补血和正气以及消炎，同时也能够很好的促进血液的循环，从而达到活血的功效，增加体内能量，保持身体温暖的作用。姜枣茶可以将生姜和大枣在水中煮沸后进行饮用，但是体质敏感的人群尽量少饮用姜枣茶。

[回答] 炒后食用。煮熟后的此药物可捣成泥做馅心，与熟米粉掺合后制作各种糕点和小吃。此药物与红枣、桂圆肉、莲心等煮成羹食用，也是滋补佳品。此外，此药物还适合于粳米一同煮粥食用，可增添健脾之力，对于夏季泻痢或烦渴颇有效果，尤其适合老年人使用。但值得注意的是，此药物中凝集素有一定的毒性，只有加热之后才能使毒性消失。所以食用时一定煮熟蒸透。

[回答] 有活血化瘀功效红枣姜茶可用于治疗因血瘀导致的痛经、月经不调、经闭等，适合月经期女性饮用，降血脂功效生姜中含有含油树脂成分，具有降低血清胆固醇含量的作用，直接饮用就可以，孕妇不能服用，因为有通络的作用，会引发流产。

[回答] 红糖姜茶的功效与作用以及禁忌和食用方法有去除胃寒、暖胃、暖宫，祛寒除湿，预防流感。有糖尿病、痔疮、便秘、等疾病，不能饮用红糖姜茶。红糖姜茶用热水泡开即可。

[回答] 姜泡醋有发汗燃烧脂肪的作用，醋泡生姜后二者的心酸相会互相抵消，所以酸根辛辣就会减轻对人体的不适就会减弱，就只剩下了暖的作用，姜泡醋可以起到很好的暖脾胃作用。对于一些人年龄比较大，脾胃阳气减弱的患者有很好的养胃的功效。

[回答] 田七具有散瘀，止痛，止血，主跌打瘀痛，风湿骨痛，吐血衄血，月经过多，外伤出血等。对于田七的使用有多种方法，可以把田七做成菜肴，可以用田七炖鸡，用田七炖猪肉，用田七炖木耳等。田七也可以生吃，也可以熟吃。

[回答] 路边姜的用途与药用功效是祛风除湿，温中散寒。根状茎用于感冒、头疼身疼，风湿筋骨疼痛，跌打损伤，寒湿白带。果用于胃胀闷，消化不良、作呕。胃腹微痛。主风寒表征。路边姜能止咳平喘，温经止痛。