[回答] 所有的蔬菜都可以吃。蔬菜里含有的主要是各种维生素以及钾，在肾炎发展成为肾衰竭前，肾脏的排毒能力是正常的，吃任何蔬菜都不会导致高钾血症，这时候所有蔬菜都可以吃。而一旦进入肾衰，肾脏的排毒能力就会下降，吃太多蔬菜容易引起高钾血症。

[回答] 吃新鲜蔬菜，对肾脏均有一定的好处，最常见的有西红柿、黄瓜、萝卜及各种绿叶蔬菜。西兰花含有丰富的维生素、矿物质、叶绿素、胡萝卜素。黄瓜含水量较高，能够降低体内尿酸水平，预防结石，对肾脏有保护作用。可以多吃香菇、白木耳、扁豆等食物，通过食疗起到对肾脏的保护作用。同时要低盐、优质低蛋白饮食，合理搭配对肾炎有一定的辅助治疗作用。

[回答] 肾炎可以吃黄瓜，黄瓜里面含有大量的维生素，并且热量是非常低，所以患有肾炎是可以吃黄瓜的，但是在吃黄瓜的时候也不能吃的过多，吃的过多会引起腹痛的情况。如果出现了肾炎的情况，可能是因为肾功能衰退的原因引起的，也可能是由于有炎症的原因造成。

[回答] 肾炎可以吃竹笋的，特别适合于正在使用激素治疗的人，竹笋富含多种维生素，含糖量低，富含抗氧气成份，有利于肾炎体内免疫活化损伤的控制。

[回答] 肾炎可以吃西红柿，西红柿营养丰富对人体有益，可增进食欲和生津止渴。且西红柿所含番茄红素，具有较好抗动脉粥样硬化，及抗氧化的作用，可降低肾炎心血的风险，因此肾炎是可以吃西红柿。

[回答] 肾炎不宜吃蛋、香焦、辣椒和含挥发油多的蔬菜，在人体代谢过程中，其辛辣成分常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用，严重时会影响到肾脏功能。是可以食用芹菜的。

[回答] 肾炎是可以吃莲子的。肾脏病的并发症可涉及各个系统，如感染、凝血功能异常、肾性高血压、肾性贫血、肾性骨病、水、电解质及酸碱平衡紊乱、急性左心衰、肺水肿和尿毒症脑病，应积极治疗。

[回答] 肾炎吃香蕉和橙子比较好，还可以吃一些胡萝卜和茄子等含有维生素的蔬菜。患上了肾炎通常是由于肾功能衰退的原因造成的，有可能是身体患有高血压的原因引发的，患病后会导致出现少尿的情况，而且还会导致下肢出现水肿，甚至会引起呼吸困难。

[回答] 不能吃维生素C多的食物，据相关的研究表明，维生素C可以让血清铜和血清铜氧化酶水平有所降低，这样就导致酪氨酸酶的活性受到影响，从而，阻碍了皮肤黑色素的合成，所以说，系统性红斑狼疮病患者不可以吃富含维生素C的食物，比如橙子、柚子、西红柿、山楂、杨梅等。

[回答] 肾病可以吃的蔬菜主要是甘蓝、芋头、卷心菜、胡萝卜等，多吃一些富含维生素C的蔬菜，滋阴补肾，另外需要配合低油低盐饮食，日常尽量避免食用太多的蛋白食物。