[回答] 可以吃，但是一定要控制好量，因为每天吃含热量食物的量是一定的，所以如果吃得过多，也是会造成血糖浓度升高。而且馒头比米饭更容易消化，有利于机体的吸收，在平时生活中，也要吃含糖量比较低的食物。

[回答] 碱面馒头吃多了不好的。碱会破坏食物中的维生素，而且会影响矿物质的吸收。但是食用碱它是一种食用膨松剂。蒸馒头的时候就会让少量的食用碱，这样子做可以使馒头变的香甜可口。

[回答] 糖尿病人是可以吃馒头的，但一定要控制好食用的量，因每天吃含热量食物的量是一定的，所以如果吃得过多，会造成血糖浓度升高。而馒头比米饭更容易消化，有利于机体的吸收，在平时生活中，也要吃含糖量比较低的食物，如含糖的牛奶，饼干，就少吃。平时饮食应食用蔬菜或是高蛋白的食物，另外要做适量的锻炼，血糖控制的好，与正常人是没有什么区别的。

[回答] 孕妇饮食要多样化，忌挑食，吃碱面对胎儿是没有多大影响的。多食易消化吸收并富含蛋白质、维生素，的食物，饮食宜稍淡，应避免刺激性食物。

[回答] 不要吃碱面。含碱的食物对于胎儿会有一定的伤害，胎儿碱吃多了，会增加胃酸的分泌，伤害幼嫩的食道和胃肠黏膜，严重会引起胃炎。

[回答] 糖尿病病人可以吃玉米面馒头。玉米里含有粗纤维较为丰富。食用后不会引起血糖波动。对糖尿病、高血压、冠心病、动脉硬化、高血压有一定的预防作用。患有糖尿病的病人在饮食上应该注意，多吃营养易消化的食物。

[回答] 孕妇不能摄入太多的碱，但偶尔服用一两次也不会影响胎儿的发育和健康。碱性水面应煮熟，可作为主食使用，但不宜长期使用。碱性水面条是面食，由面粉制成。过敏者需要仔细选择是否食用。碱性水面是一种碱性食品。不宜消耗太多。过量食用会造成体内酸碱失衡，不利于人体健康。碱性水面是淀粉类食物，应存放在阴凉处，防止水分变质。

[回答] 患上糖尿病的话吃馒头是可以的，但是一定要控制总量，但是不能多吃，一顿饭大概一个小馒头就够了，米是半碗米就够了，瘦肉可以吃一些，但是瘦肉中也是含有大量的热量的，豆类食品的食用是要看患者的肾功能的，如果肾功能好的话，可以多吃一些，但是肾功能不好的话，尽量不吃！控制总热量为主。

[回答] 糖尿病人一般是能吃莜面的，如果患上了糖尿病，很有可能会出现口干舌燥的情况，而且还有可能会使身体特别疲劳，并且也会出现脾气暴躁的状况。糖尿病很有可能是遗传性的因素，还有可能是因为免疫系统有问题的原因，在治疗糖尿病的时候，尽量不要吃含糖分的东西。

[回答] 荞麦馒头适合在减肥的时候食用，在一定程度上也可以起到减肥效果。荞麦是粗纤维，可以促进胃肠蠕动，防止便秘，而且其中的淀粉含量较低，不易造成脂肪的堆积。但是也要注意煮食方法，尽量避免油腻的做法。