[回答] 红糖的性质偏温，对于偏寒体质的人服用是不会上火的，红糖含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力，女性在月经期间，如果有宫寒的症状，可以用红糖和生姜熬水喝，平常体虚无力，食欲不振，营养不良也可以适当的饮用红糖水，红糖比较适合产妇，儿童以及贫血者。

[回答] 红糖本身是一种热性的食物，如果过多的喝红糖水，是会导致上火的，如果适量食用的话，是不会引起上火的，糖水不可以过量的饮用，不仅会引起上火的现象，还会因为体内的糖分过多，从而引发糖尿病或者是肥胖等问题的出现。

[回答] 红糖水喝多了容易上火。红糖本身是我们生活中的一种热性的食物，但是如果吃多了是会导致上火的。虽然我们用开水冲泡的红糖水，可能已经散去了红糖的部分热性，红糖还有驱寒的功能，所以它更不是下火的食物，反而吃多了会上火。

[回答] 柿子主要是去火的。因为柿子从中医角度来讲，味甘、性寒，可以清热去燥。而且有一定的润肺化痰、软坚、生津止渴的功效。又因为味甘，所以健脾止血功效显著。多吃柿子以后，可以有效的缓解便秘的症状，降低痔疮的疼痛、出血等情况。还可以促进新陈代谢降低血压，但是需要知道的是，不能空腹吃柿子，柿子里面有一些果胶，容易导致腹痛。

[回答] 柿子为柿科植物柿的果实。霜降至立冬间采摘，经脱涩红熟后，食用。性味：甘涩，寒。归经：入心、肺、大肠经。功能主治：清热，润肺，止渴。治热渴，咳嗽，吐血，口疮。注意：凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。所以，应该是清火的。

[回答] 陈皮一般会导致身体上火，但是只要不是吃的过多，一般并不会使身体出现上火，通常陈皮可以起到化痰止咳的效果，而且还可以有效的促进胃黏膜的修复。如果出现了咳嗽以及有痰的情况，很有可能是因为身体上火的原因，还有可能是因为空气过于干燥所引起的。

[回答] 西瓜降火，西瓜具有清热解毒，而且还能够除烦止渴，同时它还有利尿的功效，而且西瓜的营养非常的丰富，适当的吃一些西瓜对于身体能够起到很好的保健功效。

[回答] 柠檬内部蕴含多种的营养物质，所以是可以经常饮用柠檬水可以下火。含有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。

[回答] 柚子降火，柚子内含有丰富的维生素c，当吃柚子的时候一定要适量，不要一次性吃太多，柚子是一个寒凉性的水果，能够起到清热解毒的作用，补充身体內的维生素或者是其他的营养物质，柚子有很好的行气的作用，而且能够预防上火，当喉咙疼痛的时候可以吃一些柚子。

[回答] 吃山楂不会上火也不会降火。山楂属于一种温热性质的食物，可以健脾消食、活血化瘀。可以促进身体内废物的排出，改善因淤血导致的局部疼痛现象。