[回答] 蒸梨能润肺止咳，经常食用有防治肺热咳嗽的功效。且还有滋阴润肺的作用，能有效的防治肺热咳嗽，咳痰等病证。梨性寒凉，清热去火，有效去除人体内积存的热毒。

[回答] 蒸梨子的功效是可以养阴生津，润燥止渴。作用是可以使呼吸道疾病的人得到明显的辅助治疗，可以增强人体的抗病毒、抗炎的能力，稀释痰液，更有利于去除上呼吸道。

[回答] 冰糖炖梨具有养阴生津、润肺止咳的功效。具有滋阴补肾、清热降火，对于一些咽喉肿痛，口舌生疮，大便干燥有一定的辅助治疗作用。

[回答] 花椒水的功效与作用有很多的，花椒有杀菌，消毒，止痛，止痒，消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效，大多都是煮水后使用，花椒水的功效与作用，花椒气味芳香，可以除各种肉类的腥臊臭气，改变口感，能促进唾液分泌，增加食欲。

[回答] 化痰止咳，清肝润肺，清热解毒。最好在秋冬季节进行服用，对于对抗气候干燥、湿润肺部、预防一些疾病，具有很大的益处。可辅助治疗呼吸道的疾病，像慢性支气管炎、阻塞性肺气肿，还有支气管哮喘，甚至对于慢性咽炎、百日咳等疾病，有一定的辅助治疗作用。

[回答] 蒸山药有助于消化，有一定的养胃功效。山药健脾，补肺，益肾，有益气养阴的功效。对脾虚欺弱，肺虚咳嗽，消渴，慢性肠炎等病症有一定的治疗作用。蒸山药能最大限度的保存山药的营养物质，是最好的食用方法。建议在医生指导下配合山楂，五味子等效果更佳。

[回答] 花椒有杀菌，消毒，止痛，止痒，消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效。大多都是煮水后使用。花椒水的功效与作用，花椒气味芳香，可以除各种肉类的腥臊臭气，改变口感，能促进唾液分泌，增加食欲。

[回答] 花椒性味辛，温。归脾、胃、肾经。具有温中止痛、杀虫止痒的功效。花椒既能温胃散寒以止痛，又能温脾燥湿以止泻，适用于中寒腹痛、寒湿吐泻。花椒能杀虫止痒，可外用煎汤熏洗，治疗阴痒、湿疹。且能驱蛔，用以治疗虫积腹痛、手足厥逆、烦闷吐蛔等。

[回答] 贝母蒸梨的做法与功效通常可以起到清热解毒的作用，也可以有效的缓解出现咳嗽的情况。胃里面含有丰富的蛋白质以及钙铁等矿物质以及微量维生素通常可以有效的补充身体所需要的营养，如果胃肠道功能不好的患者，最好不要过多的使用，以免出现腹泻的情况。

[回答] 花椒蒸梨适合风寒咳嗽。主要表现为嗽声重，咽痒，恶寒无汗，头痛或发热，甚则喘急。这两种食物一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。