手术后吃什么好的快，要依据不同的手术类型来决定。如果是骨科等四肢关节手术，术后由于切口愈合，需要大量的蛋白质，进食鱼肉、里脊肉、海参、豆腐、小米粥、豆皮等，富含蛋白质的优质食物，有利于伤口的较快愈合。甲状腺癌术后要进食无碘盐和无碘的食物。胃肠道手术后，由于消化功能较弱，此时应该进食稀粥、面条、米汤、面汤等，容易消化的食物。