蒲公英和柠檬泡水可以适量饮用，不可过多。蒲公英性寒、味甘，而柠檬也是大寒食物，味甘、酸，两者同样是性质寒凉的食物，若是同时泡水饮用，可以降低体内的燥热，利于身体，但是若泡水过多饮用，容易会对身体产生大量的寒凉之气，容易出现脾胃寒凉的不适症状，长期饮用还可能会改变自身的体质状况，影响身体的健康。