胆结石患者能吃鱼肉，平时可以大量饮水以增加尿量，此外平时注意以清淡饮食为主，多吃蔬菜和水果，常吃些瘦肉及核桃、海带、紫菜、山楂、乌梅等食物。尽量避免辛辣刺激及油腻饮食，禁食用含高胆固醇食物如动物内脏，蛋黄，巧克力及烟酒咖啡等，少食用牛奶、奶制品、豆制品、巧克力、坚果类。饮食上一定要注意不要吃辛辣有刺激性的食物，才能达到很好的治愈效果。