胃和十二指肠溃疡的饮食疗法是要注意饮食节制，饮食不节制和服药不当会使脾胃受伤等因素均可导致脾胃功能失调，进而引发胃部及十二指肠溃疡，蜂蜜具有补中润燥、止痛解毒的功效，还可以制作胃部及十二指肠溃疡养生汤粥的食材和药材，改善饮食习惯，消除过度的精神紧张情绪，规律的用餐，细嚼慢咽，多吃可以强化胃壁，使得胃粘膜再生，健脾胃的食物。