洋葱属于刺激性食物的范畴，萎缩性胃炎患者是不宜食用的。萎缩性胃炎的治疗首先要戒烟戒酒，避免使用损害胃黏膜的药物如阿司匹林、消炎痛、红霉素等，饮食宜规律，避免过热、过咸和辛辣食物，积极治疗慢性口、鼻、咽部感染病灶。患者胃酸降低或缺乏，胃内细菌孽生，尤其是幽门螺杆菌检出阳性率很高，应行抗幽门螺杆菌治疗。