[回答] 淮山也就是山药，本身并不是发物，具有一定的补中益气的作用。山药中主要含有大量的淀粉、糖分，适量的吃一些淮山可以有效的补充身体所需要的各种碳水化合物，可以起到养胃健脾的功效。

[回答] 淮山手痒，首先立刻停止接触淮山，用洗洁精清洗干净并水流冲洗患部，彻底去除手上淮山的成分，然后涂抹炉甘石洗剂可收敛皮肤、缓解瘙痒，或者可以外用糖皮质激素制剂、抗过敏止痒药膏。如果瘙痒仍未缓解或者面积泛发、瘙痒严重，此时可以口服药物治疗。

[回答] 孕妇可以吃淮山。淮山也称山药，具有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，有很独特的药用价值。首先，淮山的膳食纤维含量比较丰富，孕妇吃淮山可以促使肠道的功能更加完善，能够预防和缓解便秘等症状。

[回答] 淮山痒手可以将手仔细洗干净，用生姜、醋涂抹于手部，停留一段时间痒感就会渐渐消失。山药痒手属于一种接触性皮炎。所以会发生手痒的。

[回答] 淮山瘦肉汤对人体可以起到补中益气并且有生津止渴的作用。如果是由于气血亏虚所造成的头痛或者是头晕，适当的喝些淮山瘦肉汤都有助于改善，因为淮山不但属于是食材，同时还有很高的药用价值，经常食用淮山，还可以起到降低血糖，促进消化以及养胃的作用，所以很适合有糖尿病的人群使用。

[回答] 淮山不能和鱼肉一起吃，因为有可能会造成身体便秘的情况，也有可能会给胃肠道造成一定负担。淮山一般比较适合脾胃功能比较虚弱的人，也是和身体气血亏虚的人使用，但是肝火过旺的人最好不要吃淮山，因为有可能会加重肝火过旺的情况，并且患有糖尿病的人最好也不要吃淮山。

[回答] 由于接触到淮山药而导致出现过敏的症状，引起手部瘙痒，这个时候一定要积极采取措施进行治疗。那一定要避免与淮山药的接触，并且将手清洗干净，以帮助抑制过敏反应。在患处涂抹止痒药膏，可以帮助缓解因过敏所导致的皮肤瘙痒。过敏期间一定要保持清淡饮食，不要吃辛辣刺激的食物。

[回答] 这情况属于过敏引起的皮炎造成的，这情况的原因和过敏体质吃辛辣食物都是有关系，要及时治疗营养均衡，保持良好情绪，这情况是可以涂抹外伤药进行治疗观察的，在治疗前要注意饮食，避免吃辛辣的食物。

[回答] 淮山有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效。可以缓解肺虚证，一般配伍南沙参、太子参一起使用。除此之外，还可用于肾虚证、气阴两虚消渴证等疾病。

[回答] 弄淮山时手痒的解决方法如下，首选要立即把手用清水冲洗干净，出现手部的红点、红斑等现象时要外用止痒抗过敏的中药或涂抹消炎止痒的药膏。注意要戴手套弄淮山。