怀孕以后可以吃茄子。茄子是最常见的蔬菜之一，没听说过茄子，对孕妇和胎儿有什么不良的影响。所以可以放心的吃，没有关系的。怀孕以后应该开始注意加重营养，比如钙，铁等元素的摄入。应该多吃鸡蛋，鱼肉，精肉，奶粉等，尽量从饮食中补充营养，水果和蔬菜同样是不能缺少的，定期孕检。