喝酒拉肚子考虑是由于慢性结肠炎引起的可能性大。到附近医院做个肠镜检查。根据检查结果确定病因后合理用药治疗。如果患有慢性结肠炎。平时清淡饮食，禁食油腻或油炸食品。忌食生、冷、硬及辛辣刺激性食物。注意腹部保暖。戒烟戒酒。每天吃饭要定时定量，少量多餐，吃易消化的食物。水果蔬菜尽量煮熟后食用。如果没有慢性结肠炎，有可能是酒精过敏引起，戒酒。