[回答] 蜂蜜凝固了能喝。蜂蜜凝固是很正常的现象，蜂蜜在储存的过程中逐渐会形成一些结晶，这种结晶并不是变质，而是因为蜂蜜中糖分结块导致的，可以放心食用。蜂蜜的营养价值还是很高的。

[回答] 在蜂蜜变酸以后，不要使用。因为蜂蜜当中的蔗糖成分相对来说比较少。如果蜂蜜是因为温度原因造成的发酵发酸的话，那么还是不要食用，如果使用了的话，可能会对身体健康造成一定的影响，甚至会导致中毒。

[回答] 蜂蜜过期了是不可以喝的，会对肠胃造成刺激出现消化不良拉肚子的情况。每天喝蜂蜜水能够起到润肠通便、缓解便秘积食、增加肠胃蠕动的作用。蜂蜜过期以后会产生毒副作用所以要在吃的时候多加注意，不能使用热水冲饮蜂蜜会导致营养成分流失。

[回答] 蜂蜜过期了通常不能喝，因为在蜂蜜过期后，很有可能会产生细菌，如果喝过期的蜂蜜会引发肠道反应，还会出现腹泻的状况。在发现蜂蜜过期后，最好是及时的丢掉，然后购买新的蜂蜜，平时适当的喝一些蜂蜜水，可以起到抗氧化的效果，还能延缓皮肤的衰老。

[回答] 蜂蜜放久了会变成白色固体状是正常的，是一种物理现象，因为蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液，在适宜的情况下，小的葡萄糖结晶会不断的增加长大，最后变成结晶状，这正验证了这种蜂蜜是纯蜂蜜，不是勾兑的蜂蜜。

[回答] 白色固体是蜂蜜结晶，结晶的蜂蜜也是可以食用的，并不影响蜂蜜的质量。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，其中水分很少，所以蜂蜜的存放时间会比较长。蜂蜜之中还富含葡萄糖氧化酶，有着消毒杀菌的作用，但蜂蜜很容易吸收周围的气味，在贮存时用玻璃罐或者陶罐。虽然蜂蜜可以存放很久，但还是要尽早的食用，以便更好的吸收蜂蜜营养。

[回答] 发酵了的蜂蜜还能喝，但是口感会变酸，蜂蜜是一种不容易变质的食物，由于蜂蜜中水分较少为20%左右，而且含糖量很高为80%，形成了一种专业术语叫做高渗透压的环境，微生物无法繁殖，而且蜂蜜中含有大量活性酶，具有很强的抑菌，杀菌功能。因此蜂蜜确实有很强的抗菌能力，且无需添加防腐剂。

[回答] 可以吃。蜂蜜可以使加速肠道蠕动使女性皮肤美白祛斑调经养血的功效，长期喝还可以预防便秘加速肠道蠕动能够使人体毒素快速排出体外，放入冰箱后，蜂蜜中的葡萄糖，一些果糖，就会结晶变成白色，服用的时候不宜用开水冲泡会破坏蜂蜜里面的营养成分应该用温水冲泡。

[回答] 白肺是指重症肺炎在x光检查下的表现，肺部显影呈一大片白色状而得名。拍片出现双肺变白，说明肺部出现了严重的炎症，这样就会导致肺部不能正常工作，出现呼吸困难的现象，最好及时使用呼吸机，严重的甚至会有生命危险。

[回答] 可以，这是蜂蜜的一种物理现象，也叫做蜂蜜结晶。结晶是蜂蜜又一重要的物理特性，蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液。在适宜条件下，小的葡萄糖结晶核不断增加，长大，便形成结晶状。