[回答] 吃鸡蛋好处健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。吃鸡蛋坏处吃太多会引起蛋白质摄去过多，青少年还好，幼儿和中老年会引起消化不良，更会增加内脏的负担。

[回答] 鸡蛋中含有大量的蛋白质，适当的食用鸡蛋，能够给人体提供所需的能量，还可以有效的预防心血管疾病的发生，如高血压、心脏病。但鸡蛋不宜过量食用，会导致人体内的胆固醇增高，从而引起动脉粥样硬化。

[回答] 杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。杏仁内含有一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。

[回答] 吃花椒的好处通常可以起到消炎杀菌的效果。通常花椒性温可以起到温中散寒的作用，也可以起到杀虫止痛的效果，所以在平时可以适当的吃一些花椒，但是一定要避免过多的食物，过多的时候可能会对胃肠道产生一定的刺激，在日常生活中一定要做好饮食上的调节。

[回答] 吃葡萄的好处，能降低人体血清胆固醇，对预防心脑血管有一定的作用。每天吃一些新鲜的葡萄，不仅会减少心血管疾病的发病风险，还有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病的健康。吃葡萄的坏处，葡萄吃多了会产生大量的胃酸，而胃酸过多了就会刺激胃黏膜，长期会患上胃溃疡。

[回答] 吃大蒜的对人体有很多益处，大蒜素具有广谱抗菌的功效，对肝炎病毒，乙型脑炎病毒，脑脊髓膜炎病毒，肺炎双球菌等多种微生物都有杀灭作用。大蒜可以降低血脂和血液的粘稠度，抗血小板聚集，对心脑血管疾病有很好的预防作用。大蒜能消除疲劳，增进体力，增强人体的免疫力，防癌，健脑益智。大蒜的对人体的益处很多，但也有坏处的。过量的食用大蒜，对眼睛产生不利的影响。

[回答] 吃芹菜的好处是菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。吃芹菜的坏处是芹菜汁是一种性质寒凉的饮品，如果人类长期饮用，就会加重脾胃负担，引发脾胃虚寒。

[回答] 杏仁富含蛋白质、脂肪、维生素与矿物质，脂肪以单不饱和脂肪酸含为主，维生素包括B族、维生素C、维生素E，矿物质包括钙、磷、铁等。杏仁中还有黄酮类和多酚类成分。杏仁中的成分使得其具有抗氧化、抗癌、降脂的作用。但杏仁不可大量食用，过量服用可能出现中毒。且杏仁中脂肪含量偏高，过量服用可能造成总热量摄超标而导致体重不易控制。

[回答] 吃皮蛋的好处就是可以起到清热解暑的作用，由于皮蛋属性寒凉，所以就有一定的去火效果，而且皮蛋还能够防治高血压，缓解口干舌燥的情况，还能够帮助促进食欲，但是如果经常吃皮蛋有可能会造成体内出现铅中毒的情况，还有可能会影响儿童的生长发育，所以一定要适量食用。

[回答] 茶叶中含有抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳。茶多酚是水溶性物质，具有消毒灭菌抗皮肤老化的作用。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增加人体对脂肪的分解能力。喝茶还可以预防和治疗神经系统疾病，改善记忆力。茶叶有很多好处，但也有坏处，有较多的咖啡因能促使尿钙排泄，造成骨钙流失。特别是餐后喝茶，会使食物中的铁不易吸收而排出体外，引起贫血。