白醋大蒜蜂蜜具有开胃健脾、抑菌杀菌、降压降脂、控制血糖、促进钙吸收、缓解疲劳的功效。可以促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，增进食欲。具有很好的抑菌和杀菌作用，可以减缓血糖的上升速度。抑菌杀菌、保护心血管、改善糖代谢、抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老等功效。大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的效果。