面条的含淀粉非常高，面条它本身作为一种面食，属于热量比较高的食物，中午吃比较好。它很容易产生饱腹感，能补充人体微量元素。晚上吃则会导致身体发胖，因为晚上吃不好消化，胃部比较疲劳，营养吸收不好，容易沉淀，导致变胖，面条非常容易熟，而且我们大家在吃面条的时候，由于面条太过于软烂而不会充分的咀嚼，如果长期这样饮食的话，对肠胃很不友好，长期以往就会造成肠胃不适，而且也不利于肠胃的健康。