[回答] 花生一般不是发物，如果皮肤经常会出现过敏的情况，平时在饮食上尽量不要吃一些辣椒以及海鲜之类的食物。因为辣椒和海鲜都属于发物，并且在皮肤过敏后，很有可能会导致皮肤上出现一些扁皮疙瘩，而且还有可能会导致皮肤出现剧烈的瘙痒感，所以还要注意皮肤的清洁卫生。

[回答] 空腹吃花生是挺好的，因为花生中含有不饱和脂肪酸，而且没有胆固醇，每天坚持吃花生，对养胃有一定的好处。有些女性患者，在经期，孕期和怀孕后，都可以吃一些花生，有养血，补血的作用。但是如果有些患者做过胆囊切除手术的话，不建议空腹吃花生，因为花生油脂特别多，需要胆汁去消化，所以做过胆囊切除手术的患者，不吃花生。

[回答] 你好，发物是值营养价值比较高，且能够诱发或者刺激某种疾病发或者加重的食物，发物在饮食治疗与养生治疗中都有重要的意义，如果患者在医生明确的指导下不能食用发物的情况下，食用了发物，可能会带来一定的影响的，所以应该尽量避免食用发物，常见的发物有，鸡蛋，鱼，花生等。

[回答] 猪头肉是发物，猪肉其他部位的少吃点没事的。所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常症状下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适。

[回答] 紫菜属于一种生活在海里的植物，属于一种凉性的食物，不属于发物，适量食用紫菜不会导致过敏性体质的疾病发作。从中医角度来看，紫菜具有一定的化痰软坚、清热解毒、补肾养心的功效。它不仅能消除体内积聚的热量，还能加速新陈代谢，有助于消除体内的浪费，对人体健康有益。

[回答] 荠菜属于发物，是发热、发风的食物，部分人会引起皮肤发热、瘙痒、起团等过敏现象。体质虚寒、身体有炎症或者伤口、易过敏的人群慎吃荠菜，以免引起过敏反应。

[回答] 豆腐是发物，发物一般是指含有动物蛋白质比较多，或者某些辛辣有刺激的食物，吃了之后容易引起感染类疾病加重的食物，豆腐虽然不是动物蛋白，但是含蛋白质也比较多，也可以列为发物一类，可以吃，不过不要多吃。

[回答] 慢性胃炎可以吃煮熟的花生，但是一定要适量，不要多吃，如果多吃有可能会导致慢性胃炎，病情加重，慢性胃炎会导致病人吃东西的时候特别的不好消化，还会出现胃部疼痛肿胀或者是有腹泻的情况。慢性胃炎和长期不良的饮食习惯有很大的关系，吃饭的时候不要吃得太饱，一日三餐定时定量。

[回答] 茄子不是发物，它甘凉，具有清热消肿，止痛活血的作用，且营养丰富，含有蛋白质，脂肪碳水化合物，钙元素，铁元素，磷元素等微量元素和多种矿物质等营养成分，可以增强体质，提高机体免疫力和抗病能力，有助于人体防癌，抗衰老，降血压，降低胆固醇，保护心脑血管，还能清热去暑，缓解便秘，是很好的食疗保健食品。

[回答] 不是发物。所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。