[回答] 长期吃糖醋蒜是对人体有好处的。糖醋蒜蒜营养成分丰富，除蛋白质、维生素及钙、铁、硒、锗等微量元素外，还富含17种氨基酸，其中8种为人体必需。对多种球菌、杆菌等都有良好的抑制和杀灭作用，还有降低胆固醇、降血糖、抗动脉粥样硬化及滋养皮肤的美容作用。

[回答] 蒜含有大蒜素，有很好的杀菌抗病毒的功效，吃生蒜可以杀死多种致病菌，预防感冒，还可以清除胃肠幽门螺杆菌等病菌，起到排毒清理肠胃的作用，可以刺激胃粘膜，增进食欲，促进消化。每天吃饭的时候吃几瓣大蒜，可以促进血管扩张，降低血压，预防心脑血管疾病的发生。

[回答] 生葱本身属于营养价值非常丰富的蔬菜，里面含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素b，还有多种矿物质。适量的吃些生葱可以有效的起到灭菌杀虫的作用，并且可以改善视疲劳、营养神经、改善睡眠、增强人体的免疫力，并且可以降低心脑血管疾病发生的概率。

[回答] 吃蒜是对身体有好处的，可以起到增强身体免疫力，预防中风，有效的改善身体内分泌的紊乱，降血糖，降血脂，降血压，如果胃不好的话，尽量不要吃生蒜，否则可能会出现对胃部的损害。也可以增加食欲，帮助食物的消化，消除肉食的机制，预防动脉粥样硬化，有效的降低胆固醇。

[回答] 每天坚持吃生蒜有很好的杀菌抗病毒的功效，吃生蒜可以杀死多种致病菌，预防感冒，还可以清除胃肠幽门螺杆菌等病菌，起到排毒清理肠胃的作用，可以刺激胃粘膜，增进食欲，促进消化。

[回答] 常吃大蒜的第一个好处，就是不容易得一些感染性疾病，因为大蒜当中含硫物质，是非常好的天然抗生素，对很多致病菌和病毒能够产生很好的抑制作用。第二个好处，吃大蒜通过其中的辛辣刺激，对于味蕾是一个很好的锻炼，对于食欲功效差的人，通过适当摄入大蒜能够起到开胃、增进食欲的积极作用。

[回答] 孕妇吃生蒜对胎儿没有影响的。大蒜当中含有大蒜素，核黄素及钙，磷，铁，铜等微量元素能够补充胎儿体内的营养，同时消炎杀菌等有很好的效果。

[回答] 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用，同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质，可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助。

[回答] 吃熟蒜是有好处的。因为熟蒜具有增强免疫系统能力，降压，降血脂，预防中风，降血糖和改善内分泌的作用，而且对于胃不好的人群来说熟蒜还可以减少对胃部的伤害，另外经常吃熟大蒜还可以促进食欲，帮助消化，清除肉食积滞，以及预防动脉粥样硬化，降低胆固醇的作用。

[回答] 适量食用对身体是很有好处的。甜面酱这种经过发酵的食物不但因为蛋白质分解成氨基酸会有非常诱人的鲜香滋味，还因为发酵而产生更多的维生素，其中的矿物质因为没有植酸的拮抗作用而更容易吸收。