[回答] 含锰量较高的食物主要有黑木耳、黑芝麻、松仁、榛子仁、核桃仁、黄豆、紫菜、香菇、板栗、莲子、茶叶等。只要保持每天的营养平衡，就能够从食物中摄取足够的锰元素来满足人体对锰的需求。

[回答] 急性锰中毒常见于口服浓于1%高锰酸钾溶液，引起口腔粘膜糜烂、恶心、呕吐、胃部疼痛。.慢性锰中毒早期症状有头晕、头痛、肢体酸痛、下肢无力和沉重、多汗、心悸和情绪改变。

[回答] 一旦缺铁就会引起血细胞产生的不足，而出现贫血的症状。还有主妇综合征，就是孕龄女性的出现全身乏力、无精打采的症状以及情绪波动、郁闷不乐，还有记忆力减退、注意力不集中等等。

[回答] 含锰高的食物有锰含量高的蔬菜，韭菜，西兰花，土豆，白菜，苦瓜，包菜，黄瓜，在日常生活中含锰较多的食物有、豆类、核桃、花生、芝麻、茶叶等，牛皮癣病人不要吃辛辣刺激性食物，牛羊肉海鲜等，多吃水果蔬菜之类，坚持锻炼身体。

[回答] 锰中毒早期会出现头晕、头痛、肢体酸痛、下肢无力和沉重、多汗、心悸和情绪改变等症状，病情发展，出现肌张力增高、手指震颤、腱反射亢进，对周围事物缺乏兴趣和情绪不稳定，晚期症状会出现震颤麻痹综合征，有四肢肌张力增高和静止性震颤、言语障碍、步态困难等以及有不自主哭笑、强迫观念和冲动行为。

[回答] 缺蛋白质的症状很有可能会出现水肿，可能还会引起受累，分散注意力容易饥饿的情况，蛋白质是组成人体的一切细胞，组织的重要成分及其所有的重要组成部分都需要蛋白质的参与，平时在饮食上可以多吃一些富含蛋白质丰富的食物，也要用一些药物来进行治疗。

[回答] 可以表现为肌无力、软瘫和周期性瘫痪、呼吸困难、吞咽困难、膝反射减弱或消失。同时还可以表现为痛性痉挛及手足抽搐、精神抑郁、嗜睡软弱、表情淡漠、食欲不振、腹胀、恶心、便秘、麻痹性肠梗阻等。

[回答] 人体缺钾的症状有，严重的缺钾可以引起四肢软弱无力、软瘫、腱反射迟钝或者是消失，甚至可以出现呼吸困难。可以出现神志淡漠、目光呆滞、嗜睡、神志不清、恶心、呕吐、腹胀、肠麻痹，以及心悸、失眠。

[回答] 缺锌会出现挑食、茶饭不思、易生病、皮肤状态差、月经紊乱等表现，女性的头发会变得比较干枯，且容易出现脱发的现象，体质比较虚弱容易感染疾病。

[回答] 微量元素缺乏多与饮食结构异常，消化不良等因素有关，比如锌缺乏主要为食欲不振，神经发育异常，钙缺乏主要为佝偻病。如果缺钙会有脾气比较烦燥，容易激惹，还有夜间睡觉不好，经常醒。铁缺乏会造成营养缺铁性贫血，会看到毛发枯黄，眼睑比较白，皮肤变得比较白或者苍黄。