胆结石不能喝酒。胆结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病，随年龄增长发病率也逐渐升高，女性明显多于男性。随着生活水平的提高，饮食习惯改变，卫生条件改善，由以胆管的胆色素结石为主逐渐转变为胆囊胆固醇结石为主。一般胆结石的患者要注意不能喝酒，胆结石中60%是草酸钙结石，而酒精可以加重草酸钙结晶的形成，还可以导致嘌呤代谢紊乱容易形成胆结石的现象。