[回答] 小苏打不是食用碱。小苏打也是碳酸氢钠，属于一种发泡剂，主要用于制作馒头以及面包，食用碱是碳酸氢钠与碳酸钠的混合物，属于一种调味品，主要是用来防腐，不能直接吃，小苏打与食用碱的使用方法有很大的不同，所以要区分开，避免盲目食用，对身体健康造成影响。

[回答] 小苏打也是食用碱。小苏打可以在做馒头或者是做面包的时候加入，能够起到蓬松作用，使面更快胀发，也可以增加口感，小苏打还有很好的清洁作用，在下水道有异味时候，放入小苏打和食醋，能够有效消除异味，并且可以疏通下水道，刷碗的时候加入小苏打，可以有效去除碗上面的油渍。

[回答] 小苏打和碱面是两种物质。小苏打化学名是碳酸氢钠，食用纯碱的化学名是碳酸钠。小苏打是白色细小晶体，纯碱是白色粉末状。小苏打水显弱碱性，纯碱水显碱性。小苏打相较纯碱，热稳定性更温和。小苏打可以直接食用，而纯碱不可以。

[回答] 食用小苏打应该是不能治痛风的。人的胃酸酸度很高。还没等吸收都被胃酸中和了。食物的酸碱性是看它在人体的最终代谢产物的酸碱性来定的。番茄是酸的但它是碱性食物。不要误听、误信耽误治疗。

[回答] 在生活中使用的时候小苏打可以替代食用碱的。食用碱又称碱面，是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物，是一种常见的调味品可以软化食物的纤维使其快速的涨发，调整食物的味道，而小苏打是碳酸氢钠的俗称，常用于生活中比如做馒头，面包之类的，都可以用到小苏打，所以在生活中使用的时候小苏打可以替代食用碱的。

[回答] 不是同一种物质，通常说的碱面化学主要成分是碳酸钠Na2CO3，而小苏打是NaHCO3小苏打的发酵速度要快多了，但是碱面做出来的馒头好好看、有点发黄、但是对人没害处、小苏打做出来的馒头发白、发软很好看、但是吃多了不好、自己注意点。

[回答] 痛风吃秋水仙碱大概需要三天到5天左右才能够有所好转，痛风很有可能是由于尿酸代谢异常所引起的一种病情，平时在饮食上不要吃一些高嘌呤的食物，尤其是动物的内脏以及海鲜太辣的食物。痛风在发作期间会导致关节肿胀以及疼痛，会导致病人的活动受到限制。

[回答] 秋水仙碱是治疗痛风性关节炎急性发作的经典药物，根据以往的情况，原来都是主张使用大剂量的秋水仙碱治疗，以尽快地控制症状、消除肿胀。

[回答] 痛风小苏打不能治，苏打片可以中和胃酸，降低血液酸性，减轻痛风发作时的疼痛、部分或完全消除痛风症状，但根本不能治痛风的病因--内分泌失调。

[回答] 痛风治疗往往也会用到小苏打片，小苏打片有碱化作用，有中和血液里面的尿酸的作用，只是具有碱化尿酸的作用，是治疗痛风的辅助药物，并不是主要药物。因为小苏打是治疗痛风的辅助药物，所以不能够单靠小苏打片进行痛风治疗。