绝大部分的脂肪肝是没有症状的，这是因为脂肪肝是一种肝脏细胞变性，是可逆转的过程，只是肝脏细胞受损，其功能上通常不受太大影响。少数脂肪肝表现是肝脏的消化能力下降表现为乏力、厌油、食欲不振。还有少部分比较严重的可能会感觉肝区疼痛，主要右上腹的疼痛不适，更严重的可以导致肝脏的功能紊乱，出现黄疸（皮肤和眼白发黄）。