[回答] 蚕豆不属于发物。像一些菌类的食物如蘑菇香菇等都属于发物，另外还有海内产品，虾，鱼蟹等，如果是过敏体质的患者尽量不要吃发物会使病情加重，另外哮喘以及荨麻疹的患者也尽量减少使用，如果身体有疾病平时饮食应该咨询医生，严格按照医生的指导使用。

[回答] 新鲜蚕豆是发物，蚕豆病是由于葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏引起的，遗传性溶血性疾病主要表现是进食新鲜蚕豆后几个小时到几天突然出现腰酸背痛、寒战、高热、头痛、恶心、呕吐、面色苍白、血红蛋白尿和黄疸等症状。其溶血的严重程度与进食蚕豆的量无关溶血停止约7天。

[回答] 痛风不能吃蚕豆，可以在体内代谢生成尿酸，而痛风是因为高尿酸血症，导致血尿酸在关节内结晶所致。痛风发病的时候，要用药物治疗，平时注意戒烟酒，少吃海鲜，动物内脏，豆制品和肉汤等富含嘌呤的食品。

[回答] 蚕豆皮是能够食用的，可以促进消化系统，帮助胃部解决食物堆积的问题。蚕豆皮如果煎汤食用的话可以帮助治疗利尿的问题，适量蚕豆皮煎汤饮服，能利小便。

[回答] 肾病比较轻，没有肌酐升高、没有大量尿蛋白、没有高钾血症，可以正常吃蚕豆。是烹饪的时候是水煮蚕豆，并且别放太多盐。因为肾病需要低盐、低脂饮食，进食过多食盐和油脂对肾脏健康不利。

[回答] 便秘的患者尽量的不要吃蚕豆，一般来说便秘和饮食有很大的关系。如果吃了大量的高脂肪以及高蛋白的食物都会出现便秘，比如说油腻的食物太多，或者是吃了豆制品太多包括蚕豆，这段时间可以适当的多吃一些新鲜的绿色蔬菜和新鲜的水果，这样能够补充人体所需要的维生素，而且能够改善便秘。

[回答] 蚕豆是可以吃但需要适量。糖尿病是一种代谢性疾病，它的发生是由于胰腺的功能差导致的，对人体的健康是有很大的影响，需要特别的注意饮食调理。对于病人是需要忌食含糖的食物，而且要配合药物进行降血糖，多行运动调理体质监测血糖的变化。

[回答] 肾炎能吃蚕豆，最好还是应该要少吃蚕豆，也是有一定的药用价值，也可以达到利尿消肿，而且对于肾炎的患者多数肾小球过滤降低，一般身上可能会出现水肿的症状表现，应该要少量的服用蚕豆。主要就是应该选择优质的蛋白质，必须应该选择氨基酸含量高的，比如牛奶、鸡蛋或者瘦肉等。

[回答] 蚕豆不能减肥，蚕豆是属于高能量的食材，吃蚕豆也等于吃了高能量的食物，增加了体内热量的储存，也就是增加了脂肪的含量。要想减肥，应该在饮食上控制，比如含油脂高的坚果类的食物是不能吃的，也不能喝含热量高的饮料，比如啤酒，果汁等等，要强化运动锻炼，一般采用有氧运动。

[回答] 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分，钙，锌，锰磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇。血糖高的患者可以食用。