[回答] 木耳当发泡时间超过8小时，变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍，可能生成毒素。木耳本身无毒，但是久泡后可能会变质产生生物毒素，或滋生细菌、真菌等致病微生物。温度在20℃以上，特别是夏季高温，木耳变质的速度非常快。

[回答] 苍耳子是一味中草药，有小毒，归肺经，可以煎汤内服也可以外用，还可以熬水泡脚。用苍耳子熬水泡脚是不会引起中毒的，如果服用过量会引起中毒的现象。用苍耳水泡脚，能够治疗痹症，有祛风除湿，通络止痛的作用，对于风湿寒痹引起的周身肿痛，关节屈伸不利以及僵硬疼痛的症状，有一定的缓解作用。

[回答] 木耳泡久了有毒，这并不意味着木耳本身有毒，而是在长时间泡发的过程中，其中含有的细菌大量繁殖，使得木耳变质，大量的细菌毒素产生，这个时候再食用已经变质的木耳就可能引发中毒。

[回答] 吃了木耳中毒病人初期时可以表现为恶心、呕吐，进一步进展为急性的肝功能衰竭，危及到我们的生命，需要尽快的给患者进行催吐、洗胃，使用一些护肝、护胃的一些药物，严重的病人甚至需要血液净化来治疗，这样才能够渡过生命的危险期。

[回答] 吃木耳中毒后要多喝水或者葡萄糖催吐，把食物吐出来，不要马上服用止泻药，要先把毒素排出来，也可以到医院洗胃，不要盲目的服用药物，防止加重病情。平时一定要注意饮食的卫生，食物过夜后最好不要吃，过夜的食物容易产生致癌物，也不要吃过生的食物。

[回答] 木耳中毒以后，可以口服药物治疗，注意不要吃硬的食物，不要吃辛辣、油腻、刺激的食物，可以多喝热水，观察一段时间看有没有改善。如果没有改善，去医院检查，在医生的指导下清楚病因进行诊断治疗，必须注意平时的清淡饮食。此外，黑木耳具有帮助消化和调节血脂的功能，因此当选择黑木耳时，要选择优质的黑木耳，有斑点的黑木耳不宜食用。一般黑木耳不会引起中毒，黑木耳不仅味道鲜美，营养丰富，而且有许多治疗作用。

[回答] 糖尿病人一般是可以食用木耳的，因为木耳属于一种低热量的食物，而且木耳内含营养元素也是比较高的。通常在患上糖尿病后会出现口干舌燥的情况，而且还有可能会出现多食以及多饮的状况，糖尿病很有可能是一遗传性的因素，还有可能是因为病毒感染的原因。

[回答] 黄花菜中毒需要立即进行洗胃治疗，中毒其机制主要是由于黄花菜中的秋水仙碱导致中毒。新鲜的黄花菜，含有秋水仙碱，如果采用凉拌的方式误食，会导致秋水仙碱中毒。正常的黄花菜或者晒干的黄花菜或者经过高温蒸煮的黄花菜，是不会导致中毒的，因为秋水仙碱已经灭活。

[回答] 木耳泡2到3个小时时间最好，木耳泡的时间不宜过长，因为泡的时间过长，细菌会容易滋生，所以在泡木耳的时候，一定要选择阴凉干燥的地方，最好放在冰箱内，温度较低，可以防止微生物的滋生。木耳还具有清肺的作用，所以适当的吃一些木耳，还可以保养肺部。

[回答] 木耳本身是没有毒的，但是长时间浸泡会变质，产生生物毒素或是滋生细菌真菌等致病的微生物。补充体液，尤其是开水或其他透明的液体。补充因上吐下泻所流失的电解质，钾，钠，葡萄糖。避免制酸剂。先别止吐，让体内的毒素排出之后再向医生咨询。