适量的吃一些南瓜确实可以降血糖，南瓜是一种营养价值比较丰富的瓜类。从中医角度来讲，南瓜可以补中气、益心肺。对于一些气血亏虚的患者有很好的抑制作用，而且南瓜之中含有大量的氨基酸、葫芦巴碱、果胶、甘露醇和多种维生素和微量元素，适量的吃一些南瓜可以吸收南瓜中的降糖成分，从而降低血糖、降低血脂。但是需要适量服用，防止出现腹痛、腹泻现象。