粗粮有降血糖、降血脂的作用，并且可以增加饱腹感，有利于病情控制。绿豆含有丰富的膳食纤维，可以平稳血糖，降脂，预防便秘，是肥胖型糖尿病病人的理想食品。燕麦对脂肪代谢有良好的调节作用，可降低胆固醇，预防高脂血症、冠心病、高血压等糖尿病并发症。