发生噎食需要急救的情况，通常都是食物阻塞了气道，从而引起呼吸困难。可以选择海姆立克急救法，是世界上目前比较公认有效的针对气道急性阻塞而抢救的一种方法。如果患者是清醒的，能够站立的情况下，操作者一般都是在其身后、双手通过腰部伸到其腹部的前面，然后双手握拳，用一手的大鱼际向内、向上冲击患者的上腹部，从而解除梗塞。