[回答] 在婴幼儿半岁以后，随着孩子生长发育的加快，已经不能从母乳中获得足够的营养元素。孩子现在一岁，其牙齿也已经初步成型，可以自行进食获得所需能量，同时锻炼其口腔咬肌以及吞咽能力；不过由于其咀嚼能力尚弱，可以将肉搅碎后掺杂在蒸蛋中给孩子食用。

[回答] 婴儿吃水蒸蛋的做法首先需要准备好两个鸡蛋和蒸蛋的碗，然后将鸡蛋打入碗中加入适量的盐以及少量的水，然后准备一个带盖的锅，将打入鸡蛋的碗放入锅中开最小火进行焖煮，20分钟左右即可。平时做水煮蛋时还可以适当加一些辅食，能够有效的补充婴儿所需的营养。

[回答] 水蒸蛋的做法，鸡蛋打入碗中，往鸡蛋里加的水我们用开水，水量大约是鸡蛋的一倍到一点五倍，鸡蛋中一次加入足量的盐，宝宝吃不要太咸，先把鸡蛋搅散开来，然后一边快速搅动鸡蛋，一边缓缓加入开水。把鸡蛋过下筛，如果泡沫太多就过滤两次，冷水上锅蒸，水开后用中火蒸7分钟，蒸蛋的时间要根据鸡蛋的大小和容器的深度适当增减。蒸的时候盖上盖子，我用了一个盘子，没有合适的用保鲜膜蒙上都可以的。

[回答] 挑选牛油果尽量选择外皮呈墨绿色，中间切开一扭就对半开，把核拿掉，果肉挖出来，皮不要弄得太薄，也不要弄破了，果肉打成泥，放入鸡蛋，盐，核桃油，其他植物油也可以，搅拌均匀，牛油果壳先放入容器，然后把打好的糊糊分别倒入两个果核中，盖上保鲜膜上锅蒸25分钟之后焖五分钟，香嫩的牛油果蒸蛋出炉。

[回答] 可以把虾剁成泥吃。也可以剁成泥以后做成汤喝。也可以做虾仁蛋黄滑豆腐吃，可以备六个鲜虾，蛋黄一个，水豆腐一小块。鲜虾剥壳以后，将虾仁去掉虾肠，将熟蛋黄压碎，豆腐切成小块，用热油先炒香蛋黄加水煮开，然后再放入豆腐和虾仁煮几分钟，放入少量的盐就可以。

[回答] 吃猪肝之前需要用水把猪肝洗干净，然后彻底烹饪熟之后吃。可以直接用水煮、也可以清蒸。或者把猪肝做成成肉泥给宝宝服用，这样有利于宝宝吸收。可以有效的促进神经系统的发育、改善视力，并且能够预防缺铁性贫血。

[回答] 宝宝吃猪肝可以先将猪肝进行蒸煮，然后把蒸煮好的猪肝活成泥，通过使用料理机或者是通过使用豆浆机来进行打碎，煮粥的时候可以适当的放入一些，宝宝使用猪肝的时候，一定要先把猪肝精油弄碎，以免导致出现肠胃疾病，一定要注意，吃饭定时定量。

[回答] 宝宝感冒咳嗽期间可以吃蒸蛋，注意不要过量。感冒时脾胃相对虚弱，容易引起食欲不振，蒸蛋比较容易消化，有利于机体吸收营养，增强免疫力和抗病能力，并且鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、蛋白质、脂溶性维生素、氨基酸、钙元素等人体正常生理功能所需要的微量元素。

[回答] 制作过程中为了保持营养的完整，首选的做法是清蒸。也可以做成鱼泥，鱼丸。鳕鱼含有丰富的蛋白质及人体必需的氨基酸、多种维生素、脂肪含量低，适合儿童食用。

[回答] 鸡肝的做法，宝宝吃要看多大的宝宝，根据宝宝的年龄来进行鸡肝的做法的选择，一周岁以内的宝宝把鸡肝做成流质性的食物，可以促进消化，两周岁的宝宝可以吃凉拌的鸡肝，鸡肝中含有丰富的维生素，钙，铁，锌，对宝宝成长的身体是不错的营养来源。