[回答] 亚硝酸盐中毒是多因误食含亚硝酸盐食物，如腌制食品，而引起的中毒。亚硝酸盐中毒的特征性症状以皮肤粘膜紫绀为主。全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色，尤以皮肤粘膜、口唇、指甲下最明显。

[回答] 亚硝酸盐中毒症状表现为：头痛、头晕、乏力、胸闷、气促、嗜睡、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身皮肤发绀等，患者中毒严重时还会出现：心率变慢、心律不齐、烦躁不安、惊厥或抽搐最后可因呼吸、循环衰竭而死亡。

[回答] 亚硝酸盐中毒潜伏期短，会出现紫绀。皮肤粘膜、口唇、指甲下呈现不同程度青紫色，并有头痛头晕、呼吸衰竭。硝酸盐中毒是其与血红蛋白作用，使正常的二价铁被氧化成三价铁，形成高铁血红蛋白，高铁血红蛋白能抑制正常的血红蛋白携带氧和释放氧的功能，因而致使组织缺氧。

[回答] 亚硝酸盐中毒的症状一般会出现皮肤的一些症状，比如说嘴唇舌尖或者是指尖就会出现瘀伤，疼痛，严重的话会出现结膜全身的皮肤，脸上出现瘀伤，还有出现头晕头痛，身体乏力，胸闷气短，烦躁的情况。也会出现胃肠道的症状，比如说恶心呕吐，腹部疼痛，腹泻或者是大便不成形，严重的话会出现昏迷。

[回答] 最典型的表现为发绀，也就是患者的颜面、口唇及全身皮肤极度青紫，其他还有胸闷、呼吸困难、呼吸急促、头晕、头痛、心悸等，中毒严重者还可以出现恶心、呕吐、心率变慢、心律不齐、烦躁不安、血压降低、肺水肿、休克。

[回答] 亚硝酸盐中毒，依据量而定。误食了亚硝酸盐以后1-2天才发病，短者仅十余分钟。亚硝酸盐常见的症状是患者的颜面、口唇以及全身皮肤极度的青紫，其他症状还有胸闷、呼吸困难、呼吸急促、头晕、头痛、心悸等。

[回答] 口唇、指甲甚至全身皮肤发绀，超过20%时可出现头晕、头痛、心跳加速、恶心、腹痛、腹泻、嗜睡、烦躁等，超过60-70%时可出现血压低、昏迷甚至死亡。

[回答] 亚硝酸盐中毒如果病情不是很严重，一定要大量的饮水，促进排尿，对于身体可以起到排毒的作用。如果中毒的情况非常严重的话，是需要到医院进行治疗的，可以选择灌肠，平时一定要避免吃腌制烧烤的食物，也要避免吃剩菜，不可以吃霉变的食品。

[回答] 亚硝酸盐轻度中毒症状有恶心干呕或者是头晕、头痛、心跳加速、腹痛、腹泻、焦虑不安等。患者出现中毒情况可以通过导泄或者是催吐的方式来进行治疗，可以适量的多喝一些温开水来促进排尿，可以有效将毒素排出体外，如果症状没有减轻要及时到医院进行洗胃治疗。

[回答] 亚硝酸盐大概吃一些就会慢性中毒的，具体吃多久会慢性中毒，时间上都是因人而异的，并没有固定的。而亚硝酸盐中毒的话，一般潜伏期1一3小时，中毒的主要特点是舌尖、指尖青紫，重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫，更甚者，是可能会导致死亡的。