慢性肾炎患者是可以吃党参的。党参里含有的主要成分是淀粉、葡萄糖，不含有对肾脏有损害的成分，因此党参是可以吃的。慢性肾炎患者主要需要控制的是盐的摄入和高蛋白的摄入，因为吃太多盐容易引起水肿加重和血压进一步升高，可能出现心衰以及脑血管意外，比如脑出血。