手被辣椒辣像被火烧了一样的疼，有些人会用冷水冲洗，但这只能缓解疼痛不能解决问题，可以用涂抹酒精、食醋、温水洗手等方法去除辣椒。辣椒粘在皮肤上发红，发热，同时还会刺痛神经，这就是辣椒素导致的。在生活中可以采取涂抹酒精的办法用酒精棉球擦手，然后用清水洗手就可以了，还可以用食醋洗手，因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和，用热水洗手也可以。