[回答] 红豆的功效与作用：1.可以很好的起到补气补血的作用。2.可以补充身体的蛋白质以及碳水化合物。3.可以起到利尿的作用。红豆的营养价值是非常高的，可以很好的补去补血，除了红枣和银耳等红豆也对女性的生理有很好的帮助，对于女性属于一种非常好的食材。

[回答] 红豆既是食物，又可以入药作为药材，不过日常生活中用来熬粥的多是赤豆，红豆性平，味苦，有小毒，用于药材可以理气，通经，用于治疗疝气，腹痛，血滞经闭。而赤豆无毒，性平，味甘、酸，功能利水消肿，解毒排脓。用于治疗水肿、脚气等。

[回答] 红豆富含维他命b1和b2、多种矿物质和蛋白质，作用是美容养颜，养心补血，健脾胃，消除水肿，祛湿清热，以及促进心脑血管的活化。多吃红豆可以面色红润，延缓衰老，也能改善贫血的症状。红豆和不同的食物进行搭配发挥的药效也有所不同。

[回答] 红豆性平，味苦，有小毒，用于药材可以理气，通经，用于治疗疝气，腹痛，血滞经闭。而赤豆无毒，性平，味甘、酸，功能利水消肿，解毒排脓。用于治疗水肿、脚气等。

[回答] 红豆能够起到补充身体气血、美容的功效，经常吃红豆能够起到改善营养不良、气血虚弱、皮肤干燥的好处。可以在吃粥的时候加入红豆比较好，能够更好的促进肠胃消化和促进身体吸收，饮食上面尽量做到营养均衡，才能够增加身体的免疫力防止营养不良。

[回答] 红豆汤含有很丰富的营养，热量低，里面含有很多维生素等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒，健脾益胃，利尿消肿，通气除烦，补血生乳等多种功效。

[回答] 红豆里含有丰富的赖氨酸，所以，经常吃红豆，可以降低高血压、预防动脉硬化、通便，降低血压，在怀孕期间，让孕妇食用一些红豆，对健康还是很有好处的。红豆里含有很多的皂角甙，这种物质可以帮助利尿。利尿、解毒、清热，这些都是红豆的功效与作用。

[回答] 红豆小米粥的功效就是可以健脾养胃，并且还能够生津润燥。由于小米和红豆都有很好的滋阴养血的作用，所以特别适合产后身体虚弱的女性食用。但是在食用红豆小米粥的时候一定要多加注意，由于小米的属性有一些稍微偏凉，所以对于偏虚寒体质的人要适量食用。

[回答] 红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，利水消肿、解毒排脓，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。

[回答] 赤红豆富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，灰分，钙，磷，铁和维生素，含有的膳食纤维有润肠通便，降血压，降血脂，调节血糖，解毒抗癌，预防结石，健美减肥的作用。富含的叶酸对产妇有催乳的功效。含有的蛋白质和微元素，有利于增强机体免疫力，提高抗病的能力。