[回答] 姜黄与生姜的性味归经，功效主治基本类似，但是在有些细节上还是有些区别的，是两种不同的药物。片姜黄是温郁金的根茎，而姜黄是姜黄的根茎，二者都具有破血行气、活血止痛、祛风除湿的作用。

[回答] 生姜出现很多的旁枝，姜黄则没有很多的旁枝。姜黄具有很强的抗氧化功能，可以延缓肌肤衰老的情况。生姜更多作为一种去腥体味的材料，可以入药，用于开胃、提神、驱寒的作用。姜黄能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，心痛难忍，产后血痛，疮癣初发，月经不调，闭经，跌打损伤。

[回答] 姜黄不是平常吃的生姜，而是一种中药材，功效作用为破血行气、通经止痛用于胸胁剌痛、闭经、癓瘕、风湿肩臂疼痛、跌扑肿痛，喜于向阳的地方生长，性味归经为辛、苦，寒，归肝、胆、心经。

[回答] 洋姜和生姜的区别就是味道不一样。洋姜属菊科多年生草本植物。洋姜的味道味甘、微苦、性凉。生姜属姜科姜属多年生宿根草本。生姜的味道非常芳香，并且有辛辣味。所以从味道其实就可以很简单的判断出那个是洋姜，哪个是生姜。

[回答] 干姜味道很重，属于热性食物，而生姜味辛，属于微温食物。从两种姜的性质上看，一热一温，区别还是很明显的，生姜是新鲜的，干姜则是根茎的干燥品，干姜要用生姜来晒干，这样就成了干姜。

[回答] 葛根的话，多数是粉葛的，这两个其实是一种药的，这个不需要有什么担心的。主要作用是解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒。葛根，中药名，主治外感发热、头项强痛、麻疹初起、疹出不畅、温病口渴。

[回答] 沙姜和生姜的区别是气味不同，沙姜的质地脆嫩，带有独特的芳香中带辛辣味，生姜的气味带有轻微辛辣气味，生姜比沙姜辛辣气味重。

[回答] 干姜对于一些肾阳不足，甚至是慢性的支气管炎，经常咳嗽、咳痰，痰液较清晰的作用较好。而生姜适合于一些风寒感冒初期，而胃中寒冷，经常呕恶，特别是外感之后，引起的咳嗽之类症状比较好。

[回答] 外表不同，应用不同，功能不同。对于肉桂和桂皮这两种调味品来说，实际上区别还是比较大的，虽然都可以作为香料用于烹饪，但是实际上的区别很大，首先虽然肉桂和桂皮都是属于樟树科的植物，树高大约三米，但是桂皮的树皮比肉桂的树皮厚而且粗糙，颜色也比较深。肉桂和桂皮的味道虽然相似，但是桂皮是甜中带涩，因此烹饪的时候也会产生不同的用法。桂皮都会用在炒菜烹饪方面，而肉桂的主要作用是入药来治疗疾病。

[回答] 两者没有本质的区别。北芪是黄芪的一种，是生长在北方的黄芪。也有南芪，南芪功效与北芪基本一样。黄芪能提高人体免疫力，有强心抗衰老的作用。