红枣生姜煮水的功效有很多。可以增加肌力，具有延缓衰老的作用。可以保护肝脏，有效的预防肝损伤。增加血清蛋白的含量。增强身体的免疫能力，具有较多的维生素C，胡萝卜素，尼克酸，可以起到预防疾病的功效，能增强人体的抗病能力。促进卵泡的发育，补充人体的雌性激素，对于宫寒的患者具有很好的作用。