麦苗汁主要是指麦子刚刚生长出来的嫩芽榨成的液体。麦苗汁确实有一定的预防癌症的功效，但是并不能够治疗癌症。麦苗汁之中含有大量的叶绿素，进入人体之后可以促进血液循环、促进消化，并且可以排出体内的毒素。而且麦苗汁中含有大量的氨基酸，摄入人体之后可以增强人体的免疫力、促进新陈代谢，可以有效的对抗高血压、高血脂等情况，但是并不能够治疗癌症。