黄芪含有多糖、单糖、甜菜碱、叶酸、多种氨基酸、树胶、纤维素和微量元素，对于兴奋中枢神经系统、增强网状内皮系统的吞噬功能、提高抗病能力、改善心肺功能、扩张血管、降低血压、保护肝脏、防止肝糖减少、利尿、健肾、降血糖抗、病毒方面均有比较好的作用。由于黄芪含有丰富的微量元素硒，还具有预防冠心病的作用。因此可以经常用黄芪煎汤、泡水当茶饮，也可以与糯米煮粥喝。