脂肪肝是由于各种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多而导致的一种病变，主要是由于甘油三酯在肝细胞内堆积，引起肝细胞的代谢障碍，损伤肝细胞，使肝细胞发生坏死，从而会引起肝功能异常，表现为转氨酶的升高，胆红素的异常等等。但是早期的脂肪肝并没有明显症状，而且在临床上检查肝功能也是正常的，这一般是脂肪肝的第一个阶段，也就是单纯性脂肪肝。如发展成脂肪性肝炎时，通常会导致肝功能损伤，从而引起肝功能的检查结果不正常。