进食红色的火龙果后大便成红色属于正常现象，一般在停止服用后的三天以内都有可能还是红色。这是因为红心火龙果含有大量的青花素，花青素是一种天然色素，它的水溶性很强，如果没被人体完全吸收和分解，就会把小便或大便染成红色。对于该现象会不会损害身体，花青素有防癌、抗衰老、增强免疫等功效，是一种对人体有益的天然色素。