口蹄疫是由口蹄疫病毒感染引起的一种急性高度接触传染病，口蹄疫病毒主要侵害猪、牛等偶蹄动物，偶尔可传染给人。与患病动物密切接触后，可出现发热、浑身不适、眩晕、呕吐等轻微症状，严重者可出现全身疼痛、胃肠痉挛、腹泻等严重症状。口腔周围或内部黏膜可出现疱疹或溃疡，导致咽喉痛、吞咽困难等症状。人感染口蹄疫病毒大多症状轻微，病程具有自限性，一周左右都能够康复。